総務の渡邊です。 秋と言えば栗ですが、 先日まるまるとした立派な栗をたくさんいただきました(o^^o) たくさんいただいたので、大好きな栗の渋皮煮を作ってみることにしました。( 実は初めてのチャレンジなのです) 一晩水につけて 鬼皮を剥いて 数回茹でたあ…