秋の味覚 その2

総務の渡邊です。

秋と言えば栗🌰ですが、

先日まるまるとした立派な栗をたくさんいただきました(o^^o)

たくさんいただいたので、大好きな栗の渋皮煮を作ってみることにしました。( 実は初めてのチャレンジなのです💦)

一晩水につけて

鬼皮を剥いて

数回茹でたあと、水とグラニュー糖で煮ました。

コトコト煮込んで、

2日かかりで、ついに完成しました❣️

初めてでしたが、なかなかいい感じの出来栄えです。(自己満足 笑)

秋の夜長に読書でもしながら、つまみたいと思います。

今週もお疲れ様でした。